看秤钩状采薹，早晚都不行
采薹的时机看形态不看日期:蒜薹顶部打弯呈秤钩状时是最佳采收期。过早采产量低,过晚采蒜薹纤维化木质化,商品性大幅下降。采薹要在晴天中午前后进行,此时植株含水量相对低、蒜薹韧性好不易折断,而且伤口容易愈合。采薹的手法要注意,尽量减少对植株的损伤,因为后面还要靠这些叶片长蒜头。
采薹造成的伤口是病菌侵入的门户,采后要注意田间卫生。此期临近蒜头收获,用药需考虑安全间隔期。
采薹早了轻、晚了柴,而秤钩状只有几天。这几天要天天下地看,不能凭日子算。
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