分批勤采，采摘期就是禁药期
春茶是全年品质与效益最高的一季。绿茶通常按一芽一叶初展的标准分批勤采,每隔三四天采一批,采摘不及时芽叶就老了,等级和价格都要掉。采下的鲜叶要及时摊放与加工,堆放过久会红变。人力安排必须提前到位,春茶的采摘窗口很短。
采摘期原则上不使用化学农药。茶叶是直接冲泡饮用的食品,用药安全要求属最高一档,而三四天一采的节奏使任何常规药剂的安全间隔期都排不开。此期的病虫管理只能依靠冬季清园打下的底子、诱虫板与杀虫灯等物理措施、以及及时分批采摘本身带走部分虫源。茶白星病在春茶期的高海拔茶区偏重。
春茶期打药是茶园最不能碰的红线。茶叶不经过洗涤直接冲泡,残留全在杯子里,而且茶叶登记的药剂本来就极少。
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