按品种适时采收，采前停药
11至12月成熟采收，品种间差异较大，以本地品种的实际成熟标准为准。柚子耐贮运，但采收仍需轻采轻放避免机械伤，果皮受伤后贮藏期极易腐烂。采后及时施采后肥恢复树势并促进花芽分化。
采收前必须停止使用化学农药，停药天数以所用药剂标签标注的安全间隔期为准。贮藏期青霉病绿霉病可通过采后处理预防。
柚子皮厚看着结实，其实碰伤后贮藏期最容易从伤口烂起。采收和搬运都要轻。
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