荔枝龙眼不耐贮运,采后预冷保鲜
荔枝/龙眼/杨梅/草莓等极不耐贮运水果的采后保鲜包装。荔枝——采后3小时内预冷至5℃→分级→装入带冰袋的泡沫箱+冷链运输→72小时内到达消费者。保鲜袋内充氮气或真空包装可延长保鲜期。荔枝"一日色变、二日香变、三日味变"——全程冷链和速度是保鲜的生命。
①冷链断裂是采后保鲜失效的最主要原因——从产地预冷→运输→批发→零售→家庭冰箱，任何一个环节温度升高到10℃以上→保鲜时间大幅缩短；②泡沫箱内的冰袋需要与果实隔开（不能直接接触→冻伤果实）。
选择您所在的区县，查看当地门店的在售品牌与价格
鲁公网安备 37068402000166号